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by La-plage

ランチとチーズとおまけ。。。

昨日のお客様はがっつりお肉でというご希望でした。ゴルゴンゾーラが入ったので、チキンときのこのゴルゴンゾーラソース。デザートはシフォンとカシスシャーベット。
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いつものサラダ。歯ごたえが残る程度に焼いた野菜の上に少量のドレッシングで和えた葉野菜をのせるスタイル。少しやくだけで野菜が甘いのです。しばらくサラダはこのスタイルが気に入っています。
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ご予約のチーズプラトーを作っていたら、ナイスタイミングでもうひとつプラトーのご予約がはいりまとめて作りました。昨日もギフトを包んでいたら、同じタイミングでギフトのご連絡。偶然って重なるのね~。
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プチパンもご予約いただき多めに焼きました。
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そしてクレジットリーダーが使えなくなってしまい、夕方からずっとアップルサポートセンターに問い合わせ。時間だけながーくかかり、まだ返事待ち。。。来週には使えるのかな~。便利だけど、カードの読み取りが上手くいかなかったり。他店でも、使えない場合が時々あって困ると聞きました。

今日は午後からOPENです。ワンコ連れランチのお客様の予定。

おまけ。。。
ミントクッキーの散歩は、なんだかんだと夕方暗くなってからでないと行く時間がないですが、子供のお稽古事が近いのでお迎えついでの散歩がちょうどいい距離です。一昨日の捻挫で左足首は恐ろしく腫れまして、しばらく足首出せません。立ち仕事が余計に悪化させるのかも~。
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こんな恰好での宿題はどうかと思いますが、、、、。宿題が多すぎて終わらないとイライラするのか、テーブル、床、2階と場所を変えては、あ~終わらない!時々、ミントクッキー触って癒されてまたやって。日曜日は空手の試合で一日居ないので今日中に終わらせないとなりません。先生は絶対に宿題は減らしませんと言っていたそうで。厳しい~!
先ほどから、はーっ、あーっ、まだあるしー、疲れた、頭がおかしくなる、、、、ひとり言が気になりますが、私はお店の準備に入ります。
by La-Plage | 2014-09-06 10:27 | *ランチ* | Comments(2)
Commented by すみれ at 2014-09-06 11:28 x
捻挫が心配ですね…。あまり無理をなさらないでお大事になさってくださいね。
クッキー君、看板犬が板についてきましたね。
お兄ちゃんの宿題光景は我が家と同じです。
でも我が家のモカは、癒してくれるクッキー、ミントちゃんと違って、娘に遊びを仕掛けて更にイラつかせております…。
折り返しの後半もどうぞ宜しくお願いします。
空手の試合も頑張ってくださいね!
Commented by La-Plage at 2014-09-06 18:19
すみれさん、クッキー本当に賢いですね。今日はトイプー3匹がお店にウロウロ楽しそうでした。1週間早かったですね。大変なことは全くなくて、いいことばかり。明日の試合で留守番が長くなるのがちょっと心配ですが、2人でゆっくり寝てるかな~と思います。
ここ数日、みなさんへメールを送る余裕がなくてすみません。ブログで伝わってますよね。しっかりものの娘ちゃんも、同じなんですね(笑)。