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E.muさん

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春夏ワンピースのお見本が1着届きました。
こちらは冬ワンピと同じ形ですが、ネックデザインや生地などお好みに合わせてご予約受け付けております。
一部、予約終了の生地もあります。すでにたくさんご予約がきておりますE.muさん、只今バリバリと製作中です。今月中旬あたりから、順番にお渡し可能かと思いますのでお楽しみに~。

先日も、ワンピース以外にお客様持ち込みの生地で素敵なプルオーバー、シンプルなブラウスを仕上げてくださいました。写真を撮り忘れましたが、お客様にぴったりでした。
by La-Plage | 2014-04-30 15:22 | もの作りの作家さん | Comments(0)

今日のランチボックス

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ご希望はキッシュBOX。11時までに来るはずのトマト屋さんが来なくて、甘くて美味しいトマトを入れられませんでした。赤がないとパッとしませんね。色って大切だわ~。お客様にお渡しした10分後にトマトが届きました。今日のランチは1組様だけでしたが、トマトのパスタと鶏肉のソテーをお選びくださいました。遅れても届けていただき、ほんと助かるトマト屋さん。今日は3㌔届けていただいたので欲しい方にはお分け出来ますよ。
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テイクアウトのショコラは6号サイズ。いつもラトゥナのハーブティを調合してもらい、セットでショコラをご注文くださいます。2年くらいは続けて飲んでくださっていると思いますが、続けてくれるという事は効いてる証拠なのでしょうね~。その名もストレス&アレルギー対策。

今月の教室でお教えしましたジンジャーシロップでジンジャーエールが好評でしたので、ランチのドリンクとしてもお出しすることにしました。今日は寒かったので暖かいジンジャーティをおすすめし、甘夏を絞って飲んでいただくと、すごく合うね!と喜んでいただけました。きっとポカポカしてきた事でしょう。

それにしても寒暖の差が激しい近頃、風邪っぴきさんもちらほら。私も体調崩さないようにジンジャーティもそうですが、いろいろと免疫力アップに励んでいます。

明日は料理教室になりましたので、ランチとテイクアウトはおやすみ。SHOPはご利用可能です。

ゴールデンウィークは3~6日までお休みします。
by La-Plage | 2014-04-30 15:11 | *テイクアウト* | Comments(0)

いつき君のBIRTHDAYケーキ

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今日はいつき君の為に苺のヨーグルトショートケーキを作りました。6号サイズ。
プチパンもご一緒に♪いつも御予約ありがとうございます。
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メッセージ書きで残ったホワイトチョコレートもサンドしたフルーツの上にトッピング。いいアクセントになると思います。

今週はケーキのオーダーが続いてまして、只今、明日お渡しのショコラを焼きながら、テイクアウト用のキッシュの生地伸ばし。。。ここまでやっておけば明日の朝はだいぶ楽なはず。。。

おまけ。。。
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人様の為にケーキを作りますが、自分の為には作りません。仕事の延長になってしまうから。
いろんなケーキ屋さんに行きますが、急に食べたくなるとお隣のトゥールビヨンさんのザッハBOXが昔からお気に入り。お隣だからいいです、、と言っても、ご丁寧に包んでくれる店員さん。お財布持って15秒♪
息子もたまーに一人で買いに行きます。
今朝、友人が持って来てくれた本をパラパラ見ながら至福のおやつタイム。

キッズフラを見てきました。美容室とのコラボでちびっこ~中学生くらい?までの子供達が舞台上でヘアチェンジして踊るという楽しいステージ。知っている子供達がメイクをして微笑みながら踊る姿は可愛いやら大人っぽいやら。すごく良かったです!!
今日ばかりは娘がいないという事を本当に悔やみました(笑)。一緒に見ていた息子に女の子っていいね、、、と言うと産めばいいんじゃない。。。と軽~く言われました。最近また、一人っ子じゃつまらないと言われますが今から産めるほど若くない母なのでした。ほんと残念。。。
by La-Plage | 2014-04-29 15:13 | *スィーツ* | Comments(0)

イベントのお知らせ。

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ヒート&ロコマイカイのキッズヘア&フラダンスショー
お友達が参加しているイベントのお知らせです!明後日、29日(火)11時スタート。入場無料。
場所はヒート鹿嶋店。
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5/10にラプにて、トワポムのセールイベントがあります。最大半額の商品も!そちらのご案内も置かせていただきますので、是非お持ちいただき、当日遊びに来ていただけると嬉しいです。是非、お友達にもお知らせください。
by La-Plage | 2014-04-27 09:20 | イベント | Comments(0)

4月の料理教室 

今月のレシピ
★豚肉のアラビア風グリル
★新たまねぎのスープ
★ポテトカレートースト
★ジンジャーシロップ
★フルーツタルト

4/22(火) 昼11:00~ 4名
4/23(水) 昼11:00~ 4名
4/25(金) 夜18:30~ 4名
5/ 1(木) 昼11:00~ 4名
  
参加費用 ¥5000(レシピ、税込)
持ち物 エプロン、ハンドタオル、
(ベビー&キッズ連れのママさんもお気軽にご参加いただけます。)

ご予約はこちらまで♪
la-plage@mild.ocn.ne.jp
kakirin1210@docomo.ne.jp
(メールの場合、パソコンですと返信に少し時間がかかります。ケータイですと早いです。)
090-4371-6261
by La-Plage | 2014-04-25 13:25 | 料理教室 | Comments(1)

営業時間のお知らせ

今日はお天気良さそうですね。
今日はE.muさんの採寸後、お店はお休みさせていただきます。
明日、金曜日は午前中お休み。午後から夜までOPENとなります。
by La-Plage | 2014-04-24 08:04 | 日々のこと | Comments(0)

料理教室

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昨日は料理教室でした。
みなさん居心地よさそうでお話尽きなく、キッチンの中から食事の後まで終始楽しい時間を過ごしました。特製ジンジャーエールで乾杯の写真を撮り忘れました。
随時募集型の為、毎回初めて会う方もいたり、何度も一緒になって仲良くなったり、年代もごちゃ混ぜ。それがいいみたい。体調を崩されてお仕事お休みしていた方が1年間ほど、教室に参加され毎回いろんな方(知らない方とも)と過ごす時間がすごく良かったみたいと言ってくれました。彼女はお仕事に復帰されました。気負わない料理教室がリハビリみたいな感覚としてもお役に立てたなんて、、、ほんと嬉しい言葉でした。
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お花屋さんに行って、お財布を見るとなんと300円ほどしか。。。仕方ないのでトルコキキョウだけ購入して帰りお庭をウロウロ。アナベルや名前のわからないものが咲いていたので、葉ものと合わせて適当に活けましたらみんなに誉められました♪この葉は可愛いけど何?との質問にも、わからないけどそこに植えてるの。。。
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今回はバケットを購入予定でしたがパン屋さんに行く時間がないかも、、、と思い、ごま入りのパンを焼きました。ごまとカレーポテトがぴったりでした♪
お知らせ。。。
5/1または5/2のお昼クラスを希望されている方がいらっしゃいましたので、参加者を募集することにしました。ご都合のいい方がいらっしゃいましたらご連絡お待ちしております。

明日は9:30~10:20までE.muさんがお客様の採寸に来ます。ご希望の方がいましたらご連絡ください。
by La-Plage | 2014-04-23 08:39 | 料理教室 | Comments(0)
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4月生まれの姉弟、今年のケーキは苺のタルトでした。いつもありがとうございます。
残念ながらこはるちゃんが朝からお熱出てしまったそうです。またインフル流行っているとか。一昨日から急な寒さですし、体調崩しがちな方も多いようで教室もキャンセルがちらほらです。
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タルト型を焼いて→生チョコ→カスタードクリーム(オレンジ風味)→苺並べはじめ→仕上げに艶出しナパージュ。。。22cmのタルト型の場合、苺だけだと2パックは必要ですね。
明日からの教室も同じような感じで作ります。今月もちょっと空きがありますので、直前でも大丈夫です。興味のある方はお気軽にご連絡くださいね。

おまけ。。。
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こんなお天気ではあまり外には出たくないですが、ミントも同じ気持ちなようでおトイレ(お庭に)行こうか?と声をかけるとベットに頭を押し込んで、私と目を合わさないようにしてる?行きたくないと意思表示でしょうか。
この方のまったりムードを側で感じていると私まで眠くなってしまう。。。やるべき事を今日は超スローペースで進めています。
by La-Plage | 2014-04-21 14:10 | *スィーツ* | Comments(0)

暇でいいこと。

今日はお天気パラパラ。肌寒くてお店にストーブ入れました。
暇ですね~と思っていると1組のご夫婦がラプに入ってこられました。
2種類のパスタランチを召し上がっていただいた後、お話しをうかがってみると、老後を海の見える場所で、、、と鹿嶋に移り住む事にされたんだとか。他にお客様がいなかったのでお話を伺う事ができて楽しい時間でした。もともとは額縁も作られていたというその道では有名な芸術家の方。こだわりある旦那様と奥様はとても素敵なご夫婦でした。興味深いお話をお聞きしている時間がとても心地よかったです。
前から気になっていたので入ってみたけど、気に入っちゃった!と嬉しいお言葉をいただけて、今日は暇で良かった~と喜ぶ店主でした。

息子が空手を始めてからというもの、仕事の入っていない土曜日に東京行かない?と誘っても、空手に遅れるから行かないと断られ続けてきました。小4ともなると母といるよりも友達と遊んでいた方が楽しいので、だいたい午後から遊びに行ってしまいます。友達の家と我が家を行ったり来たりするので外出する訳にも行かず、結局午後からお店を開けていました。
子供が一人だと結構暇。。。だからという訳ではありませんが、来月から9年ぶり?に、土曜日ランチを再開していこうと思っています。月2程度ですが是非ご予約くださいませ♪

その前にビドゥイエさんのフランス子供服販売会を予定しています。今回はセール価格でのご案内だそうです。詳細が決まりましたら、またお知らせいたします。
by La-Plage | 2014-04-18 15:33 | 日々のこと | Comments(2)
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今日は早めにパンの仕込みをしたのでもう焼き上がりました!でも、お天気もいまいち。お客様いらっしゃるかしら~。。。と、思いながらも余裕な時間を過ごしてみたり。
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しかし、この朝一パンの仕込みから失敗が。機械が生地をこねている最中、私は息子のピアノをレッスンしていたのだけれど、キッチンでガッシャーン、グルグル、、、。かけつけると、ミキサーが台から落ちてしまって壊れた。。。床も傷つき、スイッチ入れてもまわらなくなってしまって。
パン生地は無事だったので、残り5分ほどは久々手捏ねしていつも通りに発酵に。
毎日のように使うミキサーがなくては仕事にならないので、修理よりも早々に買うしかないと朝からネット検索しましたら、なんと、新しいタイプが10時までに注文すればタイムセールで安い!しかもボールがおまけでももう一つ付いてくる!壊れたショックはどこえやら(笑)。年末、オーブン壊れて急いで注文したら安く買えた事が頭に浮かび、ワタシには運がついているのかいないのか。。。ついていたら壊れないか。。。
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こちら、まり姉さまにプレゼントしていただいた本。素材の美しさにうっとりしながらペラペラページをめくり、コーヒー飲める時間って贅沢~。お店が暇だからで、いいのか悪いのか。。。

今朝、フルーツトマトが届きました。100g200円 
モッツアレッラチーズ¥670→¥500 お安くなってます!

明日はお休みします。。。
by La-Plage | 2014-04-18 10:54 | 日々のこと | Comments(0)