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E.mu~リネンのパンツ

今季もE.muさんは洋服作りに追われています。
新しい生地とデザインを出す前に、お客様からの持ち込み生地での製作やリフォームがいっぱいで着々と仕上げてはお渡ししています。
彼女にはファンがしっかりと付いてますので嬉しく思います。
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こちらのネイビーリネンのパンツは私が仕事着にしているリネンのパンツをお客さまが気に入られ、それからパターンをひいてもう少しスリムに改良して出来たもの。
私は黒、茶、キナリを持っていますが、もう履きすぎてそろそろ新しいのが欲しい頃。ネイビーがすごくいい色でおすすめです。


by La-Plage | 2015-10-28 14:58 | もの作りの作家さん | Comments(0)
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四角いサツマイモのニョッキ。やっぱり茹でたら可愛かった。もちもちボリューミーだけどヘルシーメニュー!教室で習った方は四角く作ってみてください~♪
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今日もみなさんに可愛がられ、いい子ね~と誉められ満足なクッキーミント。お客様のお出迎えとお見送りまで勝手にしてます。洗い物を終えてパソコンの前に座ると2人は窓際で寛ぎ、お客様が来て玄関チャイムが鳴ると2人そろってお出迎えに行ってくれますよ。いつも一緒に働いてくれてます(笑)。

レインボーレッド、またまた注文しまして金曜日に3ケース届きます。欲しい方はお取り置きします。これで最後。12月からは通常のグリーンのキウイフルーツが出始めます。そちらも立派でとても甘くて美味しいので、次はそれをお取り寄せしようかな。

by La-Plage | 2015-10-28 14:33 | *ランチ* | Comments(0)
忙しくも濃い毎日はあっという間でして、気が付けば久々の更新となってしまいました。
先日、八女の美味しいキウイフルーツを載せまして、料理教室でもみなさんにほんの味見程度のおすそ分け。。。欲しい~という方がいたので、再度問い合わせしてみると今月いっぱい発送可能とのことで、早速お取り寄せ。なるべくお得に購入したいので、化粧箱ではなく一番大きな箱入りを3箱分。多い方が送料もお得♪
計算してみると、ひとつ120円ほどになりました。めちゃ美味しいのに、あまり高くないって嬉しいです。残り1箱分ほどですが、欲しい方は声をかけてくださいね。
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そんな訳で我が家では毎朝レインボーレッドと人参りんごジュースでビタミン補給しております。
元気に目覚めるセット(笑)。人参ジュースは冷やさずに常温で飲んだ方が甘みがより感じられて美味しいです。ケースでのご予約がお得です。

さて~、昨日まで続きました教室の内容はまた後ほどアップするとして、今日からまた普通の一日。いろいろと検討したい事がたまっていますが、じっくり考える時間もなく進まずに夜はバタンキュー。

お豆入りミネストローネにさつまいもと米粉のニョッキを浮かべようか、ご希望あればゴルゴンゾーラソースでも。今日はニョッキを大き目サイコロ型にしてみました。不揃いな感じが茹でたら可愛いはずですよ。大き目の方が盛り付けも大胆にかっこよく出来ます。
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暇か忙しいかは開けてみないとわからないという日は、ある材料でも作れるようには用意しておきます。米粉つながり、今日のシフォンも米粉で焼いて、パンにも米粉を配合してみました。








by La-Plage | 2015-10-27 11:00 | 日々のこと | Comments(0)
★白いんげん豆と白菜のスープ煮
★鶏肉の生姜はちみつレモン
★きのこのマリネ
★さつまいもと米粉でニョッキ
★タルト モンブラン

10/16(金)18:30~ 夜クラス  5名さま
10/21(水)11:00~ 昼クラス  6名さま
10/22(木)11:00~ 昼クラス  7名さま←偶然にもみなさん赤ちゃん連れです。
10/23(金)11:00~ 昼クラス  5名様←ご希望によりローストビーフです。
10/26 (月)11:00~ 昼クラス 6名様


随時募集型の教室です。ご都合のいい日にご予約ください。
持ち物 エプロン、ハンドタオル 参加費 ¥5000
1クラス3~8名様
お一人様で参加される方が多い教室です。
4~5名様~のグループレッスンは過去のレシピでご希望のものもお教えいたします。
お子様連れの方もお気軽にどうぞ。
ご予約はこちらまで。
la-plage@mild.ocn.ne.jp
kakirin1210@docomo.ne.jp
090-4371-6261
           

by La-Plage | 2015-10-21 20:15 | 料理教室

週末BIRTHDAYケーキ

今週も土曜日はBIRTHDAYケーキ作り。
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先週とほぼ同じ感じ、ヨーグルトクリームのリクエスト。届いたばかりのレインボーレッドも加えてみましたよ。優しそうなご主人が奥様の為に注文されたのかな~と感じました。ありがとうございました♪


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お友達のご実家で作られている採れたて枝豆、無農薬♪とってもほくほくで美味しいんです。食べ始めたら止まらない。またいただいてしまいました。いつもありがとう♪これから茹でます!




by La-Plage | 2015-10-18 18:04 | *スィーツ* | Comments(0)

レインボーレッド♪

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私の母は福岡の八女出身。なかなか帰省することはできませんが、美味しいものが送られてきたりする楽しみがあります。
毎年、年末になると八女のキウイフルーツが届きます。今回はいつもちょっと違う!いつものも甘くて美味しい~のですが、今回のはまた新しい!
知る人ぞ知るレインボーレッド。果肉の中心が赤く、ビタミンCが豊富、糖度が高くてとっても美味しい~。あっという間に1箱食べちゃったので、お取り寄せしました。時期も短いそうで、今年はもう終わりみたい。料理教室でもデザートの飾りにして、味見してもらおうと思います。
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それから、台北の美味しいお土産いただいちゃいました。パイナップルケーキ♪カットしてみると、中にぎっしり。早速、ひとついただきました。
Sさん、いつもありがとうございます♪

今日のランチは暇でしたが、初めてのお客様(ブログをいつも読んでくださってたそうで)とおしゃべり楽しんでました。
マクロビを勉強され、飲食業や料理教室などにもかかわっていたそうで、それを続ける大変さは経験した人じゃないとわからないよね~なんて話ながら(笑)
お野菜だけのランチがご希望でしたので、それに合わせてちゃちゃっと作らせていただきました。今日はのんびり静かなラプで寛いでくださったかな。
またひとつ出会いがあったな~。

しかし、暇でラプは大丈夫かとも思ったりして。。。ま、大丈夫でしょう~。

明日は料理教室の準備をするので、ランチはお休み。SHOPだけとなります。


by La-Plage | 2015-10-15 14:59 | 日々のこと | Comments(0)
オールマイティなココナッツオイルを10日ほど前からクレンジングに使ってみてます。
抗酸化力、保湿力が高く、肌を柔らかくする性質があります。
オイルなのでメイクはするりと落ちるし(ばっちりメイクしないので実際濃いメイクの方はわかりませんけど)EMを入れた湯船に漬かりながらマッサージ!
ぎとぎとすることなく、その後は石鹸で洗って終わり。洗った直後からいいかも!と実感。翌朝はしっとり、柔らかい肌を感じられました。
ラプで取り扱っているココナッツオイルは香りがしないタイプなので、どなたにもおすすめ。ココナッツオイルは強い殺菌力、抗炎症力があるので虫歯や歯周病の予防にもいいし、アトピーやニキビでお困りの方にもいいんです。
ボディマッサージ、ヘッドマッサージにも良く、パサついた髪には油分が戻ってツヤがでてきますよ。そして、使っていくうちに活性酸素を取り除き、免疫力が高まります。

普通のオイルを使っていた方は料理用に250mlで1380円はお高い!と思うでしょうが、良いものはそれなりのお値段がします。リピート率高いオイルです。
でもクレンジングに使おうと思うとこんなに入って1380円!とお安く感じるような。。。。今まで使っていたアルガンオイルもとても良かったんですが、小さな瓶で1800円くらいでしたので よけいにそう感じるのかもしれません。

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250ml ¥1380
500ml ¥2480

今までアトピーや皮膚炎の方にも、抗酸化力の高いEMの原液を教えて喜ばれてましたが、さらにココナッツオイルを塗ってあげると治りも早いと思いますよ~。いろんな使い方が出来るのでお試しあれ~♪香りのあるココナッツオイルを他店で買ってしまったけれど、香りが気になり料理には使えないという方はけっこういるので、クレンジングや肌に塗って使ったりしてみてくださいね。良いものなので使わないのはもったいない!
ちなみにEMは商品としての販売していませんが、欲しい方にはお譲りしています。腸内を整えるにはとっても簡単でイチオシですし、何より安価で嬉しい。
腸内環境を整えていないと結局のところ、悪玉菌が発生し、免疫が低下し、きれいな血液が作られず、病気になったり、アレルギー、アトピーなどもそうですが、すべては腸が大事ですよ~。そしてお腹は冷やさないでね~。
好転反応を過ぎて、続けて飲んでる方は基礎代謝があがってきてます。それにプラスして、身体を温め毒出ししていれば、たいがい健康は保たれるというところでしょうか。
更年期のホットフラツシユなどは身体が冷えてるからなんですって‼️温めている方は更年期は楽に過ごせるようです。むしろ、それに気がつかないかもね。





by La-Plage | 2015-10-15 09:58 | おすすめ食材 | Comments(0)

お庭がさっぱり。

伸び放題の木々たちが。。。
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すっきり、さっぱり、丸坊主のような雰囲気になってますが、トラックいっぱいに剪定してもらいました。お友達に紹介してもらって以来、剪定は柳田造園さんですが黙々と着々と、費用もお手頃で有難い職人さんです。
テラス席前の株立ちのエゴの木が1本虫にやられてスカスカになっていたそうで、1枝カット。3枝で立派でしたが、ただいま2枝になってます。
もう少し様子を見て、いずれば全部撤去しないとダメらしい。可愛い白い花が咲くのが見事だっただけに、寂しくなりそうです。
夏に庭の柵を施工の際に無理やり移動した植木2本はやっぱり枯れてしまい、表のオリーブも移植時期が悪かったので枯れてしまい全部撤去。残念~。
大きくなりすぎたニューサイランもあちこちにありますが、カットしてすっきり。モリモリのグリーンの庭がこざっぱりとした感じになり、光が眩しい
~!
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板塀も2か月ほど経って、白茶けてきて雰囲気が出てきました。来年あたり、いい感じになってそうです。手前のアナベルを移動したかったのですが、冬にした方がいいというのでそのままポツンと残ってます。暖かい日はここに座っていると気持ち良く、お隣のケーキ屋さんの甘い香りが漂ってきます。まあ、私がここに座っている事はあまりまりませんけどね。
今日はお昼食べたら小学校は下校ですって。今朝、友人のメールで知るという。。。今日は予約もないし、おそらく暇。友人が行くというので市の健診に私も行く~と、並んで呼ばれて書類を出したら昨年のでした。先日、いらない書類を処分した際にきっと間違えて今年の分を捨てたような記憶がよみがえり、抜けてる自分が恥ずかしい。そんな訳でおしゃべりしながら待ってようと思ったのに、さっさと帰ってくることに。
私ってほんとおバカ。。。





by La-Plage | 2015-10-14 10:36 | 日々のこと | Comments(0)

ハーフBIRTHDAYケーキ

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土曜日にしんぺいちゃん6カ月、1/2BIRTHDAYケーキを作らせていただきました。
しんぺいちゃんは私のBIRTHDAYの翌日に産まれたのでお誕生日は忘れないでしょうね~。
少し大きくなったお兄ちゃんが一緒に取りに来てくれました。夜まで待てずに帰宅して食べちゃったそう~(笑)
ママ達が急いで写真撮影している様子が想像できました。おっとり可愛い兄弟になりそうな予感。

おまけ。。。
その日の午後、算命学を勉強中の友人が私の運勢を分厚い本とたくさんの資料片手に見てくれてました。以前にいろんな学問を合わせたものを見ていただいたことがありますが、やっぱり当たってる、気を付けようって思う事いっぱい。すっかり友人には私の本性がばれたかと思ったりして(笑)興味ある方、みてくれるかもしれませんよ~。みんないろいろ勉強してますね。偶然にもB型の人に多い傾向があり、納得いくまで突き詰めて勉強する人が多いので尊敬しちゃう!

私の場合は興味のあるところがやっぱり予防医学なので、気になる本を読みあさりながら、いろんな事が繋がりつつあります。取り合えず、これと思ったものは実験的に使ってみて効果を感じると人にも勧められるし、良かったよ~と口にすると、不思議と知人にも広まっていくので面白い!そして喜んでもらえで何よりです。今また実験中のものがあるので、効果を得たらお伝えしようかな。
入り口は父の病からでしたが、仕事じゃないので面白くて興味がわいてくる。そうなると、周囲のそんなことに興味ある方やお客様と話すとお互いの引き出しから
いろんな事が出てきて、納得したり、またまた勉強になったり、昨日のラプもそんなお客さまばかりの一日でした。
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そんな側で日向ぼっこしながら、またですか~?オタクよね、、と言わんばかりのワンコの目線。トリミング行ったばかりなので、いい香りの2人です。







by La-Plage | 2015-10-14 10:20 | *スィーツ* | Comments(0)

ナチュラルな食材たち

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先日ご案内しました人参とりんごのミックスジュース、1リットルサイズが届きました。毎日飲む方にはこちらのサイズ1080円がお得です。
ケース単位でご注文の方はご予約くださいね。10%割引可能です。
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塩茹で大豆 甘栗みたいな大豆!脳への栄養に欠かせない大豆、お手軽おやつにおすすめです。210円♪
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ヘルシーな豆乳マヨ。498円♪ 
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三年番茶 茶葉タイプは大袋のみですが、ティーパックタイプは20包入りと35包入りの2種類に増えました。
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そして何気におすすめなのが、梅のお塩!炊き立てごはんでおむずびにしてください。当然味しい~から!

それから、それから!定番になってきました香りのしないココナッツオイルも残りわずか!土曜日に再度入荷予定です。
欠品中のヴィンコット、オリーブオイルは来週入荷予定です。


おまけ。。。
今日はクッキーに申し訳ないことしました。
ランチの合間にお庭にトイレに出してまして、お客様に呼ばれてそのままお店に戻り、勝手にドアが閉まったのか?すっかり忘れて、おそらく30分近く。。。
外からくーん、くーんと泣く声が聞こえるので、ドアを開けるとクッキーが!!!どうして外にいるの?ミントはお店の定位置にいました。
庭を囲っていなかったら脱走していたかも。事故に遭っていたかも。あー、恐ろしい。庭の工事やっておいて良かった!!
これから絶対に気をつけるから、クッキー、ごめーんっ!
基本的には家の中でも外でも私からは離れる事はなく、ものすごいストーカー(トイレもお風呂も覗きにくるくらい)なのでいなくなることはないと思うけれど、あーびっくりした!!
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心なしか、悲し気に見えるクッキー。。。ごめん~。ママ、しっかりします。





by La-Plage | 2015-10-08 18:02 | おすすめ食材 | Comments(0)