La-plage 食と雑貨と料理教室と... 予防医学とカラダの癒し ドールストーンラドン温浴ルーム la-plage@mild.ocn.ne.jp  ★090-4371-6261

by La-plage

お店の連絡先

〒314-0006
茨城県鹿嶋市宮津台199−86

Tel&Fax: 0299−83−0347(090-4371-6261)
e-mail: la-plage@mild.ocn.ne.jp
# by La-Plage | 2007-05-08 11:45 | アドレス

La Plage のMAPです!

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# by La-Plage | 2007-05-08 11:42 | MAP

*La Plage*について・・・

2001年3月31日
茨城県鹿嶋市宮津台に自宅ショップという形でOPEN致しました。
*La Plage*はフランス語で《海岸 浜辺 大地の広がり》という意味。

2年半程、出産、育児の為にお休みをいただいておりましたが
2007年5月より再OPEN致しました。

地元のミネラル豊富な素材を多く取り入れ、美味しく身体に優しい料理を
ご提供させていただいております。

お気軽にお集まりいただける場所としてご利用下さい。

また、都内のチーズ専門店フェルミエのチーズも定期的に入荷しております。チーズアドバイザー、チーズマスターの認定を受けております。お気軽にご相談ください。また、お好みのチーズも取り寄せいたします。

夜のお食事は勝手ながら要相談の上で御予約承っております。

料理教室は毎月開催しております。4〜8名の少人数制になります。
現在は昼クラス、土曜日夜クラス、ママクラス(ベビー&キッズ連れOK)がございます。
旬の素材をふんだんに使い、ご家庭のメニューに取り入れやすいレシピをご提案しております。
開催日等につきましては
blogにてご案内させていただきます。
また、4〜5名からのグループ料理教室のご予約も承っております。
御要望の料理をお教えいたしますので、御相談ください。

過去の
料理教室Menuは、カテゴリー料理教室よりご覧いただくことが出来ます。

どうぞ*La Plage*を末永く よろしくお願い致します。

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店主 フードコ−ディネータ− 垣内 由実子

 調理師専門学校卒業後、東京市ヶ谷の江上料理学院、料理研究家の江上栄子氏、江上佳奈美氏のアシスタントを8年間勤める。
その間、料理教室のアシスタント以外にテレビや雑誌等の撮影、企業のメニュー開発などに携わり、いろいろな経験をさせていただく。
院長である栄子氏の影響からチーズの奥深さに魅了され、チーズアドバイザー、チーズマスターの認定を受け、 その後、実際にチーズに触れたいと思い、チーズ専門店フェルミエのショップで2年間勉強を兼ねた販売の仕事を経験する。

 店名*ラ プラ−ジュ*は当時のフェルミエの店長であったマダム、斎藤節子氏につけていただきました。

# by La-Plage | 2007-05-08 11:07 | プロフィール

料理教室---2006年1月

■カブの優しいスープ
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■牛肉の赤ワイン煮やわらか大根添え
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■モワルショコラ(フォンダンショコラ)
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# by La-Plage | 2006-01-30 00:00 | 料理教室