11月の料理教室レシピ♪
2009年 11月 29日*サツマイモ入り味噌風味のミネストローネ *れんこんとひき肉のフェデリー二
*真鯛と野菜、きのこのソテー サラダ仕立て(真鯛は香草パン粉をつけて焼き、長芋、かぶ、エリンギなどを焼いてさくさくの食感にしました。)
*ガトーブラックセサミ 左がパウンド風配合のケーキ(19日のみ) 右が一見ショコラ風しっとり配合のケーキ
*トマトのとろとろジュレ&トマトとフルーツのコンポート(27日のみ)
今回のデザートはすべて季節の柚子をアクセントに使ってみました^^
by la-plage
| 2009-11-29 15:37
| 料理教室