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by La-plage

スプリンツ

スプリンツはスイスのハードチーズです。
専用のカンナでかつおぶしのように薄~くスライスして計り売りをしています。
週末のチーズプラトーにもスプリンツを入れてみました。アミノ酸たっぷりのチーズです。写真でもわかるように、透けるくらいの薄さになります。
スプリンツ_c0120363_7434853.jpg

いんげんやスナップえんどうを炒めて、上にふわりとスプリンツをのせて簡単美味しい一品になります。きのこを炒め+スプリンツもおすすめです♪

今日はチーズがたくさん届きました。2時前~4時までOPENします。
by La-Plage | 2011-09-27 07:45 | ナチュラルチーズ