あっという間の日々!
2013年 07月 14日
今週もあっという間に終わりました。ブログを書く余裕もないままに、火曜日からのいろいろをすぐには思い出せない。。。撮ってあったデジカメをチェックして、出来事を思い出せます(笑)。
火曜日はラトゥナのワークショップ。皆さま、楽しそうでした。私はキッチンで9名様分のランチとテラス3名様のランチを作りながら。。。夕方までブランコ席でくつろぐお客様方も。静かな空間でゆらゆらしながらハーブティー飲まれ、癒され席みたいです。最近、私自身はブランコに座る時間はありませんが、時々座ってみると気持ちいいですね。
水曜日、木曜日はすぐに思い出せない(笑)。
そうそう、水曜日は大きなテーブル席もテラス席もそれはそれは賑やかな楽しそうなランチタイムでした。 久しぶりのYちゃんから、ななちゃんにってお花をいただきました。お心遣いをありがとうございます。
木曜日は、、、3組の御予約~お茶のお客様まで。夕方の時点でデザートもスープもストックのソースもなーんにもなくなってしまったので、仕込みをする気力もなく、翌日の予約がないならランチ休もう~!と、甘い考えが一瞬よぎった数分後、3名様の予約連絡とランチボックスが入ったので、気持ちを復活させて準備。
御予約の方以外に、お一人様ランチの方が二人、久しぶりのお客様が二人と、代わる代わる、立ち寄ってくださったので、甘い考えに引っ張られずに休まなくてよかったですで!すぐに甘い考えになる私に予約を入れてくださったお客様、感謝してます。
ショップはOPENなのに、ランチはごめんなさい~って、立ち寄ってくださったお客様は残念ですよね。。。
御予約のミドルトートも届きました。pippiさん最後の納品も。。。
もうすぐ夏休みです。
夏休み中は、子供に合わせて仕事をしますので、ランチはお休みさせていただきます。
予約が入ればやっているかもしれません。
SHOPは午後からオープン予定でおります。
火曜日はラトゥナのワークショップ。皆さま、楽しそうでした。私はキッチンで9名様分のランチとテラス3名様のランチを作りながら。。。夕方までブランコ席でくつろぐお客様方も。静かな空間でゆらゆらしながらハーブティー飲まれ、癒され席みたいです。最近、私自身はブランコに座る時間はありませんが、時々座ってみると気持ちいいですね。
水曜日、木曜日はすぐに思い出せない(笑)。
そうそう、水曜日は大きなテーブル席もテラス席もそれはそれは賑やかな楽しそうなランチタイムでした。
木曜日は、、、3組の御予約~お茶のお客様まで。夕方の時点でデザートもスープもストックのソースもなーんにもなくなってしまったので、仕込みをする気力もなく、翌日の予約がないならランチ休もう~!と、甘い考えが一瞬よぎった数分後、3名様の予約連絡とランチボックスが入ったので、気持ちを復活させて準備。
御予約の方以外に、お一人様ランチの方が二人、久しぶりのお客様が二人と、代わる代わる、立ち寄ってくださったので、甘い考えに引っ張られずに休まなくてよかったですで!すぐに甘い考えになる私に予約を入れてくださったお客様、感謝してます。
ショップはOPENなのに、ランチはごめんなさい~って、立ち寄ってくださったお客様は残念ですよね。。。
御予約のミドルトートも届きました。pippiさん最後の納品も。。。
もうすぐ夏休みです。
夏休み中は、子供に合わせて仕事をしますので、ランチはお休みさせていただきます。
予約が入ればやっているかもしれません。
SHOPは午後からオープン予定でおります。
by La-Plage
| 2013-07-14 09:59
| *ランチ*