穏やかランチ
2013年 10月 31日
今日は風もなく暖かいので入り口を開け放し、穏やか~なランチタイム^^
きのこが美味しい時期なので、きのこのフリカッセと豚ひれ肉またはサゴチの香草ソテー。
秋っぽい色合いなので、ポイントで熱々のソテーの上にモッツアレッラとトマトをのせてアクセントに。今日の香草はクレソンたっぷり。香草パン粉はかなり濃い緑色になるようにたくさんのハーブを入れています。そのため、お肉でも胃に優しくいただけますよ~。
ボリュームサラダ サラダの下にいろんな焼き野菜を盛り付けています。いつも上にれんこんをのせようと思って、うっかり今日ものせ忘れ。。。
お肉バージョン
お魚バージョン
さて、今日はハロウィン。この時間、うちの子も友達5~6人とご近所にお菓子もらいにウロウロ中。私も急いで、おうちにあったお菓子やキャンディを簡単ラッピングして、あっという間に来てなくなった(笑)!
きのこが美味しい時期なので、きのこのフリカッセと豚ひれ肉またはサゴチの香草ソテー。
秋っぽい色合いなので、ポイントで熱々のソテーの上にモッツアレッラとトマトをのせてアクセントに。今日の香草はクレソンたっぷり。香草パン粉はかなり濃い緑色になるようにたくさんのハーブを入れています。そのため、お肉でも胃に優しくいただけますよ~。
ボリュームサラダ
お肉バージョン
お魚バージョン
さて、今日はハロウィン。この時間、うちの子も友達5~6人とご近所にお菓子もらいにウロウロ中。私も急いで、おうちにあったお菓子やキャンディを簡単ラッピングして、あっという間に来てなくなった(笑)!
by La-Plage
| 2013-10-31 16:45
| *ランチ*