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by La-plage

チーズフォンデュ続き。。。

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今日のフォンデュ。美味しそう~に伸びてます。パン、ブロッコリー、人参、かぶなどで召し上がっていただきます。
今朝ブログに書いたら、明日ランチ予約の方がフォンデュ希望になりました。食べたいから私に相談しようと思っていたところだったらしいのです。通じたのかな~(笑)。
おまけに来週もフォンデュのご予約をいただきました。
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今日は米粉でシフォンケーキを焼きました。ふっくらもっちもち。テイクアウトで¥320です。デザートでは栗のケーキと合わせてみたり。
連日、パンの予約をしてくれたランチのお客様の為に、今日は午前中のうちに2回仕込みましたよ。1回に20個しか焼けないので。。。ランチ後にお渡しできるように間に合わせました。

ランチと言えば、先週プードル3匹連れのランチのお客様がいらっしゃいました。1匹はうららちゃん。そのお友達のここちゃんともう一人名前がすごく可愛いかったのに思い出せない。ごめんなさい。気になる~。3匹ともみんな吠えないし、お利口で静かに待ってましたよ。私の段取りが落ち着いてからミント、クッキーと対面させてみましたが、リビングに閉じ込められた2人はもう気が付いてしまってそわそわ、そわそわ。何度も、待て!を繰り返しながらランチ作ってました。もう一組いらっしゃったお客様も可愛いワンちゃんがいるそうで、写真だけ見せていただきました。愛犬家は多いですね。プードルは毛が抜けないし、臭いがないので静かに出来る子でしたら抱っこか、床待てで大丈夫そうです。もちろん、食を扱っており、犬が苦手な方もいらっしゃるので、積極的にはお受けしていませんが、そこは飼い主さんの配慮があれば大丈夫な事もあります。先日はお客様がワンコをスリングに入れて、お連れになってました。毛が抜ける子だからって、しっかりと布で巻いてくださってました。
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小さな身体で後ろ脚が悪くて、歩けないかもと分かった上で引き取ったそうです。大手術を繰り返し、今では元気にちょこちょこと歩きまわれるようになったそうです。クッキーよりも小さな可愛い子でした。
by La-Plage | 2014-11-06 17:12 | *ランチ* | Comments(2)
Commented by 麗良-うらら- at 2014-11-06 19:04 x
あの子はワラちゃんといいます。
皆、楽しかったんだね、と仕事で参加できなかったねぇねが拗ねてます。
めんどくさいです。
Commented by La-Plage at 2014-11-06 19:30
そうそう、ワラちゃん。可愛い名前でしたね。16日にプードルだらけになりそうですよ(笑)。うららちゃん寄ってみてくださいね。