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リクエスト

最近、またキッシュのリクエストが増えて作り始めてます❗️オープン当初からの定番でしたが、ルームがメインになってしまい、予約が入らないと作らなくなっていました。時々、お店に並べるとすぐなくなります106.png
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色も綺麗なかぼちゃとブロッコリーの組み合わせ。きのこもおススメですが、一番バランス良し。チーズはコンテ8か月のみ使用してます。だから優しくて美味しい❗️
キッシュ好きで、様々なお店で食べてきたというお客様から、今までで一番美味しくて感動したって、かなり褒め過ぎたお言葉をいただきまして恐縮ですが、料理から気持ちが離れていたので、やる気復活気味101.png気持ちが落ちてる時、お客様の言葉が私を引っ張っり上げてくれるので感謝してます101.png
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ランチも少ししか受けてませんが、もう少し頻度を上げていこうかと考えていますが、問題は駐車場が足りない事💦テイクアウトを充実させると喜ばれるかな〜とか、私の出来る事は何かな〜って101.png
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大きなシフォンのリクエストが入ったので、最近は小さいサイズしか焼いてないので、念のため焼きました。シフォンは型出しが肝心💦綺麗に出せました。こちらはカット販売になります!バナナと生姜と米粉でシフォン101.png

さて!今月も!

心、体の悩みの相談と解決へ

駆け込みのSATORU寺子屋

先月、鹿嶋から、しかもラプから本格的にスタートしました小松先生の治療&施術会、明日は終日開催です。予約はいっぱい❗️今月、鹿嶋は3回程あります。26日夕方、27日、28日は残り3枠程度です。
来週からは金沢、香川、大阪、よこはまなどあちこちで開催されます。全国、必要な所に、人様の為に素晴らしい行動力です101.png




by La-Plage | 2018-06-13 09:23 | 日々のこと | Comments(0)